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公館自由行 黃金小鎮覓採紅棗
2009-07-23 18:59:00
2009-07-30 16:06:00
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魏攸芳
公館自由行 黃金小鎮覓採紅棗
賴美燁紅棗園主人的哥哥賴先生,也是採用無毒方式管理經營管理紅棗果園的農民,他說採紅棗秘訣就是看到顏色轉深紅越多的就是熟果了!(攝影/魏攸芳)
魏攸芳
  早年為陶瓷產業重鎮的苗栗縣公館鄉,現更是全台唯一的紅棗產地。近年來,當地農家自力互助、共同打拚下,開創了在地休閒旅遊契機,搭配初夏盛開的金黃花串-阿勃勒,當地居民也因此將這個地方取了一個別緻的名字叫作為「黃金小鎮」。

  在這全台唯一生產紅棗的苗栗田園鄉鎮─公館鄉,每年到了七、八月份的時候,鄉內種植紅棗區域到處可見到垂掛樹梢的成熟紅棗,公館鄉紅棗栽培面積達60公頃,是全台面積最大的紅棗專業栽培區。多數人對紅棗的印象多停留在已經曬乾的模樣,所以對於遊客來說,每當親眼見到新鮮長在樹上的紅棗,驚喜之情立即展現在臉上,可說是十分難得的體驗!

  當地種植紅棗的賴美燁紅棗園主人賴小姐表示,今年紅棗大約在農曆大暑之後(7月23日)就是最成熟好吃的時候,此時紅棗吃起來甘甜、脆而爽口,若是冰鎮過風味更佳,盛產期開始約兩週時間將是紅棗的盛產黃金期,想要看紅棗、採紅棗、吃紅棗,一定不要錯過這個時候!賴美燁紅棗園裡採用無毒方式管理,不用除草劑,平時利用養樂多加上園裡完全不施藥的蔬菜葉類,自製健康液肥,加上使用無毒或低毒性的農藥,安全管理棗園,為可以安心採果的優良紅棗果園。

  前往公館採紅棗,當然少不了配套行程活動的安排,位於公館紅棗園產區的阿賢伯果園,是可以順遊的高接梨果園,身體十分硬朗的阿賢伯,完全看不出有78歲的年齡,種出來的高接梨果碩大又多汁,甘甜滋味讓在採果現場的遊客顧不得邊採就邊吃了!雖然一邊採果已經一邊啃食了起來,但是當地運用紅棗入菜有名的大餐還是一定要嚐的。巧軒餐館是近幾年石圍墻地區新開設的餐廳,老闆客籍青年徐治強先生擅長客家及紅棗相關料理,徐先生表示,以當季紅棗入菜的推薦料理有:紅棗和風沙拉、紅棗養生雞湯、香煎芋糕、蔥油土雞、蜜棗醋魚、紅棗香腸、紅棗什錦菇、紅棗藥膳蝦等,一整桌十人份只用二千五,真是經濟又吃得最佳在地風味!

  公館黃金小鎮是個充滿田園風光與濃郁人情味的小鎮,全年農作包含柿子、芋頭、紅棗、草苺、福菜、百香果等,也是個充滿陶藝色彩的地方,當地正推動田園風情與單車旅遊活動,趁著採果品嚐紅棗時後,不妨花點時間好好走一趟公館黃金小鎮之旅!(攝影/魏攸芳)


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開礦社區位於苗栗縣公館鄉後龍溪與獅潭鄉汶水村之交界地帶,從歷史上可發現此處也是台灣最早開發的油礦場,也是全世界第二個被發現的油井。 近年經由農村再生計畫培根課程的授課後,居民們對社區資源有了重新的省視,這對社區民眾不論知識層面或是未來發展都是件非常正向的幫助。 ...詳全文
魏攸芳
2012-04-03 14:14:16
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靜謐山城的鐵道、丘陵坳間緊湊相依的水田澤光,拉糊的線條如黑膠電影放映著,隨著山線鐵路前進,仲夏後迤邐的日光,駐留木雕檀香三義。 日光和煦、蟲鳴鳥語、斗笠荷鋤、無喧鬧嚷嚷,作為鄉村的上午,巷前杳杳人煙,全下了田,或許這就是單車旅遊的堅持。 ...詳全文
吳冠霖
2011-08-21 23:46:44
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119縣道藏匿在以山為名的苗栗,盤踞在錯縱的綠蔭,但從三義到銅鑼這段,上坡路段以緩上為主,而上下坡比各半,算是國民級的單車旅遊路線。 殷勤的農夫頂著斗笠,汗滴荷下鋤,那粒粒黃金,耀眼的不僅是深墬於苗栗的丘陵地,珍貴在於一年二收的黃金米,需飽腹我們一整年的生命力。 ...詳全文
吳冠霖
2011-08-21 23:44:02
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苗栗的芋頭產量佔全台第三順位,但有關芋頭的事,在地農民總是偷偷的說:「外面寫著大甲芋的芋頭啊!很多都是苗栗芋!」 公館人可以大聲的說:「在全世界最大最特別的芋頭產地台灣,公館也是佔有一席之地。」希望能以「苗栗」二字站上世界舞台。 ...詳全文
吳冠霖
2011-08-21 23:41:37
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