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公館客家福菜文化節 千人齊集福嚐福菜料理
2013-01-16 13:07:00
2013-01-24 19:26:00
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魏攸芳
公館客家福菜文化節 千人齊集福嚐福菜料理
會場吸引大批民眾扶老攜幼一同體驗舊時客庄擠福菜的經驗。(圖/苗栗縣政府提供)
魏攸芳
  2013客庄十二大節慶─公館客家福菜文化節,2013年1月16日於公館鄉苗栗區農改場盛大開幕,會場吸引大批民眾扶老攜幼一同體驗舊時客庄擠福菜的經驗,主辦單位公館鄉公所今年結合在地傳統文化,規劃「千人集福-擠福菜」、「福菜料理大PK」、「伯公來朝千人食福」等系列活動,讓全國遊客來苗栗體驗客家福菜文化。

  12日上午開幕式在氣勢磅礡的鼓陣及卓蘭實中舞龍表演中熱鬧展開,客委會主委黃玉振,縣長劉政鴻與副縣長林久翔、立法委員徐耀昌、公館鄉長彭德台、鄉代會主席曾美露、總幹事韓鴻恩、代表、村長等嘉賓一同參加,與千位遊客一起擠福菜,象徵共同集福,傳承客家敬天惜物的美德與文化。現場還特別邀請公館鄉10間特色餐廳登台上菜,大秀包括蘭庭農莊「芥菜田園沙拉」、巧軒餐廳「芥菜海鮮火鍋」、紅棗食府「福菜紅棗貢丸湯」及鶴山飯館「客家酸菜菜包」等迷人佳餚,呈現福菜味美多元樣貌,讓大家品嘗福菜料理,感受濃濃客家風情。

  為了傳承客家傳統文化、行銷公館特色,公館鄉240座「土地公」1月19日將於公館五鶴山五穀宮舉行「伯公來朝.千人食福」活動,共祈地方風調雨順闔家平安,並安排愛客家說唱藝術團表演,晚間7時在公館國小舉辦「福氣滿堂」晚會,邀請秀場巨星及客家流行歌手精采演出,帶給遊客熱情滿分的客庄之夜。另為推廣客家福菜料理,1月20日上午在五鶴山五穀宮前,舉辦婆婆媽媽福菜料理大PK,並邀請六星級大廚「阿基師」親臨現場擔任評審並示範教學,喜愛福菜料理的民眾千萬不要錯過。

  公館客家福菜文化節自1月12日至20日連續2周末的精彩藝文表演、客家商品與農特產市集,各種好吃好玩又好買的商品一應俱全,歲末年終之際到福菜之鄉公館來集福,感受客家迷人風情,還能免費品嘗暖呼呼的福菜湯及米粉,歡迎大家造訪公館蒐集好「福」氣。(圖/苗栗縣政府提供)
2013-01-16 13:07:00
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魏攸芳
2012-04-03 14:14:16
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吳冠霖
2011-08-21 23:46:44
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119縣道藏匿在以山為名的苗栗,盤踞在錯縱的綠蔭,但從三義到銅鑼這段,上坡路段以緩上為主,而上下坡比各半,算是國民級的單車旅遊路線。 殷勤的農夫頂著斗笠,汗滴荷下鋤,那粒粒黃金,耀眼的不僅是深墬於苗栗的丘陵地,珍貴在於一年二收的黃金米,需飽腹我們一整年的生命力。 ...詳全文
吳冠霖
2011-08-21 23:44:02
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苗栗的芋頭產量佔全台第三順位,但有關芋頭的事,在地農民總是偷偷的說:「外面寫著大甲芋的芋頭啊!很多都是苗栗芋!」 公館人可以大聲的說:「在全世界最大最特別的芋頭產地台灣,公館也是佔有一席之地。」希望能以「苗栗」二字站上世界舞台。 ...詳全文
吳冠霖
2011-08-21 23:41:37
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