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美食‧景點‧苗栗銅鑼客家遊
2011-07-22 19:05:00
2011-10-24 10:53:00
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魏攸芳
美食‧景點‧苗栗銅鑼客家遊
以蘿蔓葉包裹食用的客家魯大腸小炒,打破一般人對這道客家菜的傳統印象。(攝影/魏攸芳)
魏攸芳
  來到苗栗遊走客家主題旅程,一定要吃客家菜、看客家文化;就銅鑼而言,近期最令人矚目的景點,當屬位居銅鑼與公館交界,藏身桐花主題公園內的客家大院。

  桐花主題公園,每逢四、五月期間,桐花樹林茂密的公園內,當然是充滿桐花盛開的景況,也是個活動舉辦桐花相關活動的首選地點,其中,重現客家傳統建築院落的客家大院,更是難得可觀賞完整客式建築文化的一個地方。而位處較高視野的桐花公園園區內,幾處位置還可欣賞眺望中港溪畔客屬大橋與公館鄉景致,算是個休閒停駐的好去處。

  依交通動線及旅遊規畫著眼,遊客可從國道一號苗栗公館交流道下,轉上省道72線東西向快速道路,於造型宏偉的客屬大橋轉入桐花公園;在參觀停留桐花公園與客家大院之後,再往銅鑼方向前行,來到位於桐花公園往銅鑼鎮上道路旁巷內的福欣園餐館,準備享受一頓客家風味佳餚。

  擁有苗栗縣政府文化局頒發「客家美食」認證餐廳的福欣園餐館,運用西式餐盤以襯托客家料理的美味,並堅持使用當地土雞與蔬菜作為食材,在傳統中展現廚師的獨創巧思,讓客家菜更顯出品質與精緻化,如客家水粄、客家土雞、元寶四神湯等,還有以蘿蔓葉包裹食用的客家魯大腸小炒,都是餐廳推薦客人的招牌菜色,遊客可以品嘗到傳統口味中另股創新風格的客家美食。(攝影/魏攸芳)


苗栗美食‧銅鑼福欣園餐館:http://037983345.tw.tranews.com/
2011-07-22 19:05:00
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魏攸芳
2012-04-03 14:14:16
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靜謐山城的鐵道、丘陵坳間緊湊相依的水田澤光,拉糊的線條如黑膠電影放映著,隨著山線鐵路前進,仲夏後迤邐的日光,駐留木雕檀香三義。 日光和煦、蟲鳴鳥語、斗笠荷鋤、無喧鬧嚷嚷,作為鄉村的上午,巷前杳杳人煙,全下了田,或許這就是單車旅遊的堅持。 ...詳全文
吳冠霖
2011-08-21 23:46:44
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119縣道藏匿在以山為名的苗栗,盤踞在錯縱的綠蔭,但從三義到銅鑼這段,上坡路段以緩上為主,而上下坡比各半,算是國民級的單車旅遊路線。 殷勤的農夫頂著斗笠,汗滴荷下鋤,那粒粒黃金,耀眼的不僅是深墬於苗栗的丘陵地,珍貴在於一年二收的黃金米,需飽腹我們一整年的生命力。 ...詳全文
吳冠霖
2011-08-21 23:44:02
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苗栗的芋頭產量佔全台第三順位,但有關芋頭的事,在地農民總是偷偷的說:「外面寫著大甲芋的芋頭啊!很多都是苗栗芋!」 公館人可以大聲的說:「在全世界最大最特別的芋頭產地台灣,公館也是佔有一席之地。」希望能以「苗栗」二字站上世界舞台。 ...詳全文
吳冠霖
2011-08-21 23:41:37
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