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苗栗縣公館鄉第一屆全國客家福菜節 「阿基師創意福菜料理教學」邀您一起來參與
2011-01-10 17:06:00
2011-01-10 17:09:00
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林信宏
苗栗縣公館鄉第一屆全國客家福菜節 「阿基師創意福菜料理教學」邀您一起來參與
名廚阿基師將於2011年1月15日來到苗栗縣公館鄉福菜節活動現場,教導民眾如何運用客家福菜做出創意料理美食,一同品嚐客家福菜的美味魅力。(攝影/林信宏)
林信宏
  由行政院客委會舉辦的第一屆全國客家福菜節於2011年1月份在苗栗縣公館鄉熱鬧登場,首場「齊力趣踩福、千人踏鹹菜」活動,在1月8日成功挑戰金氏世界紀錄;踩完福菜緊接著將於1月15日舉行「阿基師創意福菜料理教學」,邀請全國民眾共襄盛舉。   客家福菜節除了讓民眾體驗製作福菜的過程,也傳承著過去老一輩的勤儉樸實文化,讓年輕一代的大小朋友們,也能藉由這一次的活動,讓全國民眾對客家文化更為瞭解。   這一次活動除了千人踏福菜,行政院客委會更邀請名廚阿基師於2011年1月15日來到苗栗縣公館鄉福菜節活動現場,教導民眾如何運用客家福菜做出創意料理美食,一同品嚐客家福菜的美味魅力。(攝影/林信宏)
2011-01-10 17:06:00
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1.
【地方人文歷史】公館鄉開礦社區 原油故鄉【地方人文歷史】公館鄉開礦社區 原油故鄉
開礦社區位於苗栗縣公館鄉後龍溪與獅潭鄉汶水村之交界地帶,從歷史上可發現此處也是台灣最早開發的油礦場,也是全世界第二個被發現的油井。 近年經由農村再生計畫培根課程的授課後,居民們對社區資源有了重新的省視,這對社區民眾不論知識層面或是未來發展都是件非常正向的幫助。 ...詳全文
魏攸芳
2012-04-03 14:14:16
2.
【單車/路線】公館 發現比黃金更重要的事~1【單車/路線】公館 發現比黃金更重要的事~1
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靜謐山城的鐵道、丘陵坳間緊湊相依的水田澤光,拉糊的線條如黑膠電影放映著,隨著山線鐵路前進,仲夏後迤邐的日光,駐留木雕檀香三義。 日光和煦、蟲鳴鳥語、斗笠荷鋤、無喧鬧嚷嚷,作為鄉村的上午,巷前杳杳人煙,全下了田,或許這就是單車旅遊的堅持。 ...詳全文
吳冠霖
2011-08-21 23:46:44
3.
【單車/路線】公館 發現比黃金更重要的事~2【單車/路線】公館 發現比黃金更重要的事~2
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119縣道藏匿在以山為名的苗栗,盤踞在錯縱的綠蔭,但從三義到銅鑼這段,上坡路段以緩上為主,而上下坡比各半,算是國民級的單車旅遊路線。 殷勤的農夫頂著斗笠,汗滴荷下鋤,那粒粒黃金,耀眼的不僅是深墬於苗栗的丘陵地,珍貴在於一年二收的黃金米,需飽腹我們一整年的生命力。 ...詳全文
吳冠霖
2011-08-21 23:44:02
4.
【單車/路線】公館 發現比黃金更重要的事~3【單車/路線】公館 發現比黃金更重要的事~3
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【單車/路線】公館 發現比黃金更重要的事~3【單車/路線】公館 發現比黃金更重要的事~3
苗栗的芋頭產量佔全台第三順位,但有關芋頭的事,在地農民總是偷偷的說:「外面寫著大甲芋的芋頭啊!很多都是苗栗芋!」 公館人可以大聲的說:「在全世界最大最特別的芋頭產地台灣,公館也是佔有一席之地。」希望能以「苗栗」二字站上世界舞台。 ...詳全文
吳冠霖
2011-08-21 23:41:37
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